طحينة السمسم : لها طعم غني ومميز قليلًا من الحلاوة. تمتاز بنكهة السمسم المميزة والغنية، وتعزز نكهة الأطباق التي تضاف إليها

فوائد الطحينة مع التمر: يحتوي الثمر على مواد غذائية عالية لا تقدر بثمن حيث نصح به الكثير من الأطباء سواء كان في السكر أو أمراض الولادات المتعسرة  حيث أن الطحينة هي مادة سميكة القوام المتخذة من حبات السمسم المطحون والغير مطحون والتي تعطي للتمر نكهة مميزة