يعتبر السمن الإماراتي مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الشهية في المطبخ الإماراتي. يستخدم في تحمير الأرز واللحوم والدجاج، ويعطي الأطباق نكهة غنية وطعمًا مميزًا. يمكن أيضًا استخدامه في تحضير الصلصات والحلويات.

الفوائد الغذائية: السمن الإماراتي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، وبالتالي يكون غنيًا بالطاقة. كما يحتوي على بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون والأحماض الدهنية الأساسية. ومع ذلك، ينبغي استهلاكه بشكل معتدل بسبب محتواه العالي من الدهون المشبعة