مسحوق القرفة: هو توابل شهيرة ومستخدمة على نطاق واسع في الطهي والخبز والحلويات
يستخدم مسحوق القرفة: في تحضير العديد من الأطباق، بما في ذلك الحلويات مثل الكعك والمعجنات والحلوى والكريمة والتوابل للقهوة والشاي. كما يستخدم في توابل اللحم والدجاج والأسماك والصلصات والشوربات