يتميز تمر الصفاوي بنكهته الحلوة والمميزة. يتمتع بنكهة طبيعية فريدة وقوام طري وعصيري. قد يحتوي على نكهة مميزة تميل إلى الكراميل، مما يضيف له طابعًا خاصًا
يحتوي تمر الصفاوي على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة. يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساعد في هضم الطعام وتحسين صحة الجهاز الهضمي. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن C وفيتامين B6 والبوتاسيوم والحديد