بذور الفلفل الأسود 100 غرام

حبوب فلفل أسود كاملة نقية - رائحة منعشة، نكهة غنية
بذور الفلفل الأسود (حبوب الفلفل الكاملة) هي ثمرة الفلفل الأسود المجففة، ولا تزال من أهم التوابل في العالم. عند طحنها طازجة، تُطلق رائحة زكية، وحرارة لاذعة، ونكهة غنية ومعقدة - أغنى بكثير من الفلفل المطحون مسبقًا.

لماذا ستقدرها؟

• نكهة كاملة ورائحة أفضل: تحافظ حبوب الفلفل الكاملة على الزيوت العطرية والمركبات النشطة مثل البيبيرين، المسؤول عن حرارة الفلفل المميزة ونكهته اللاذعة. كما أن حبوب الفلفل المطحونة حديثًا تمنح مذاقًا أكثر حدة وانتعاشًا من التوابل المطحونة مسبقًا.

• متعدد الاستخدامات في المطابخ العالمية: مثالي لتتبيل اللحوم والدواجن والأسماك والخضراوات والشوربات واليخنات والصلصات والتتبيلات. يعمل بكفاءة عالية في الطبخ اليومي أو الوصفات الأكثر تعقيدًا.

• يدعم الهضم وامتصاص العناصر الغذائية: تم ربط الفلفل الأسود بتحسين الهضم وامتصاص أفضل للعناصر الغذائية والمركبات (مثل الكركمين من الكركم) عند استخدامه في الوجبات.

• خصائص طبيعية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات: قد يوفر البيبيرين والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى الموجودة في الفلفل الأسود فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

كيفية الاستخدام

• اطحن الفلفل مباشرة قبل الاستخدام - استخدم مطحنة الفلفل أو الهاون والمدقة - لتتبيل اللحوم والسلطات والصلصات والحساء واليخنات أو الأطباق المشوية.

• استخدم حبوب الفلفل الكاملة في المرق أو السوائل المستخدمة في التخليل عندما تريد نكهة دون زيادة في الحرارة.

• يمكن مزجه مع الأعشاب والتوابل للحصول على خلطات توابل أو تتبيلات مخصصة للشواء والتحميص والتتبيلات.

• أضف الفلفل الأسود المطحون حديثًا كإضافة نهائية للسلطات أو البيض أو المعكرونة أو الأطباق الخفيفة لإضفاء رائحة ونكهة حارة خفيفة.

المكونات: 100% حبوب فلفل أسود كاملة (Piper nigrum) - بدون إضافات أو مواد مالئة.
الوزن الصافي: 100 غرام

التخزين: يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق، بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة. تبقى حبوب الفلفل الكاملة طازجة وذات نكهة قوية لفترة أطول من الفلفل المطحون - يُفضل استخدامها في غضون سنة إلى سنتين؛ اطحن الكمية التي تحتاجها فقط للحصول على أفضل رائحة وقوة.

توابل طبيعية وعالية الجودة للطهي - لا غنى عنها في أي مطبخ، فهي تضفي نضارة وعمقاً ودفئاً على طبخك.